أرز السمك بالجزر

28/08/2014 - 9:48:34

صوره أرشيفيه صوره أرشيفيه

اعداد - نيللى سيد

المقادير:


كيلو أرز - ثمرة بصل مفرية - ملعقة ملح وفلفل أسود وحبهان - ثمرتا جزر مبشورتان - 5 ملاعق زيت - ربع كوب مفري شبت ومقدونس. 


الطريقة:


- فى وعاء نضع البصل والزيت حتى يصبح لونهما بنى, ثم نضع الماء ويترك حتى يغلى ثم نضيف الملح, الفلفل, الحبهان, الجزر, الأرز, الشبت والمقدونس ونتركه حتى ينضج الأرز ويقدم مع السمك