كفتة التونة

10/03/2016 - 9:28:53

كفتة التونة كفتة التونة

إعداد - نيللى سيد

المقادير:


3 علب تونة مصفاة - ثمرتا بطاطس مسلوقتان - بصلة مفرية - ثمرة فلفل مفرية - ملعقتا جبن مبشور - ملعقة (ملح - كمون - فلفل أسود) - ثمرتا جزر مبشورتان - بيضتان - للتحمير بقسماط - للتزيين بقدونس. 


الطريقة:


- تهرس البطاطس فى وعاء وتضاف التونة, الجبن, البصل, الجزر, الفلفل, الملح, الفلفل الأسود والبيض ثم يشكل الخليط كويرات وتغمس فى البيض ثم فى البقسماط وتقلى في زيت ساخن ثم تقدم على طبق مفروش بالبقدونس.