السردين بالفلفل الألوان

11/02/2016 - 9:32:51

السردين بالفلفل الألوان السردين بالفلفل الألوان

إعداد - نيللى سيد

المقادير :


كيلو سمك سردين - بصلة شرائح - ثمرتا ( طماطم - فلفل ألوان ) - شرائح ليمون - ملعقتا زيت .


التتبيلة :


عصير ليمونتين - ملعقة ( كمون - ملح - فلفل ) - ملعقتا زيت - 3 فصوص ثوم مفرية .


الطريقة :


- يحشى السمك بالتتبيلة ثم يرص فى صينية وتضاف شرائح الطماطم ، الفلفل الألوان ، البصل والليمون ويدخل الفرن حتى ينضج ويقدم ساخناً .