الحلبسة بالليمون

28/01/2016 - 10:23:11

الحلبسة بالليمون الحلبسة بالليمون

إعداد - نيللى سيد

المقادير:


3 أكواب حمص حب منقوع فى الماء - عصير ليمونتين - بصلة مكعبات - كوبا عصير طماطم - 3 فصوص ثوم مفرية - ملعقة (ملح - كمون - شطة - فلفل أسود) - للتزيين شرائح ليمون.


الطريقة:


- يوضع الحمص فى وعاء على النار ويغمر بالماء ثم يضاف البصل والثوم وعصير الطماطم ويترك الخليط حتى ينضج ثم يضاف عصير الليمون, الملح, الكمون والفلفل الأسود ثم يسكب فى كاسات ويزين بشرائح الليمون ويقدم ساخنا.