شيش السلمون بالليمون « تركية »

07/01/2016 - 8:47:49

شيش السلمون بالليمون شيش السلمون بالليمون

إعداد - نيللى سيد

المقادير:
نصف كيلو سمك سلمون مكعبات - 4 ثمرات ليمون شرائح - للتزيين بقدونس.
التتبيلة: ملعقة (بهار سمك - ملح - كمون - كزبرة - زعتر - خل) - ملعقتا زيت.
الطريقة:
- يتبل السمك بالتتبيلة ويترك لمدة ساعة.
- توضع مكعبات السلمون بالتبادل مع شرائح الليمون في الأسياخ وتوضع على الجريل المدهون بالزيت وتقلب حتى تنضج ثم توضع على طبق مفروش بالبقدونس وتقدم.