كبد الدجاج بالخضار

24/12/2015 - 9:47:09

كبد الدجاج بالخضار كبد الدجاج بالخضار

إعداد - نيللى سيد

المقادير:


نصف كيلو كبد دجاج مقطع - بصلة مفرية - ثمرتا (بطاطس - فلفل ألوان وجزر) - ملعقة (ملح - فلفل - خل - كمون - بهارات) - ملعقتا سمن - للتزيين بقدونس.


الطريقة:


- يشوح البصل فى السمن ثم تضاف الخضراوات وتترك لمدة 5 دقائق ثم يضاف الكبد والتوابل ويترك الخليط حتى ينضج ويزين بالبقدونس ثم يقدم ساخنا.