ستيك اللحم

14/08/2014 - 9:51:57

ستيك اللحم ستيك اللحم

أعداد : نيللي سيد

ستيك اللحم


المقادير:


كيلو لحم (بوفتيك)– 4 فصوص ثوم مفرى- ملعقة ملح وفلفل وبهارات- ثمرة بصل مفرية - عصير ليمونة ملعقة خل- ملعقتا زيت.


الطريقة:


- يتبل اللحم بملح وفلفل وبهارات وثوم وبصلة وليمون وخل لمدة ساعتين.


- فى مقلاة يوضع الزيت واللحم حتى يتشرب ماؤه. 


- يضاف له نصف كوب ماء ويترك لينضج ثم يقدم.