كرات البطاطس بالتونة(أطفال)

07/08/2014 - 11:22:48

صوره ارشيفيه صوره ارشيفيه

اعداد : نيللى سيد

المقادير:


5 ثمرات بطاطس- بصلة مفرية- بيضتان- علبة تونة- ملعقةملحوفلفل أسود وكمون ومقدونس مفروم-جبن- دقيق- بقسماط.


الطريقة:


-اسلقي البطاطس واهرسيها ثم ضيفي التونة والبيضة والتوابل والبصل والمقدونس واخلطي جيدا.


-ضعي الخليط في الثلاجةثلاث ساعات ليتماسك العجين ويسهل تشكيلها.


-خذي كرية صغيرة وشكلي كرة.
-عندما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة علىالنارثم ضعى كل كرية في الدقيق، ثمفي البيض، ثم في البقسماط وضعيها في المقلاة حتى تحمر.


-تقدم فى طبق مفروش بالمقدونس.