اسباجتى بكرات السمك

15/10/2015 - 12:38:33

اسباجتى بكرات السمك اسباجتى بكرات السمك

إعداد - نيللى سيد

المقادير :


نصف كيلو مكرونة اسباجتى مسلوقة - نصف كيلو سمك فيلية مفرى - 2 كوب عصير طماطم - بيضة - نصف كوب بقسماط - بصلة مفرية - 3 فصوص ثوم مفرى - زيت - ملعقة كمون ، ملح ، فلفل وزعتر .


الطريقة :


- يمزج البصل ، السمك ، الثوم ن التوابل ، البيض والبقسماط ونخلطهم جيداً وتشكل كرات وتقلى فى الزيت


- يشوح البصل فى الزيت وتضاف عصير الطماطم والثوم والملح والفلف ويترك يمتزج نضيف المكرونة ونقلب ، تقلب المكرونة مع كرات السمك .