وردات البطاطس بالبيض

08/10/2015 - 9:47:09

وردات البطاطس بالبيض وردات البطاطس بالبيض

إعداد - نيللى سيد

المقادير:


نصف كيلو بطاطس مسلوقة - ملعقة سمن - بيضتان - بيضة للوجه -ملعقة كمون, بهارات, فلفل أسود وملح.


الطريقة:


- تمزج البطاطس مع السمن والبهارات والبيضة ويشكل المزيج على شكل ورد ثم يوضع فى صينية مدهونة بالسمن ويدهن الوجه بالبيض وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم مع السلطة الخضراء.