شاورما الكبدة

01/10/2015 - 9:37:40

شاورما الكبدة شاورما الكبدة

إعداد - نيللى سيد

المقادير:


نصف كيلو كبد شرائح رفيعة - بصلة شرائح - 3 فصوص ثوم مفري - عصير ليمونة - ثمرتا طماطم وفلفل ألوان شرائح - ملعقة ملح, فلفل, كمون وبهارات - ملعقتا زيت وزبادى - خبز.


الطريقة:


- يشوح البصل والثوم فى الزيت ثم يضاف الفلفل, الطماطم, الملح, الفلفل الألوان, الكبد, عصير الليمون والزبادى ويترك الخليط ينضج ثم يوضع فى الخبز ويقدم.