الباستا مع كرات اللحم

13/08/2015 - 11:18:13

الباستا مع كرات اللحم الباستا مع كرات اللحم

إعداد - نيللى سيد

المقادير:


نصف كيلو مكرونة إسباجيتى مسلوقة - بصلة مفرية - كوبا عصير طماطم - نصف كيلو لحم مفروم - نصف كوب بقسماط - بيضة - 3 فصوص ثوم مفرى - ملعقة ملح وفلفل - ملعقتا زيت ذرة - للتزيين بقدونس.


الطريقة:


- تخلط كل مكونات اللحم وتشكل كرات وتقلى في الزيت.


- يشوح البصل فى الزيت ويضاف عصير الطماطم والملح والفلفل ويترك الخليط حتى يتجانس ثم تضاف كرات اللحم وتترك حتى تنضج.


- توضع المكرونة فى طبق التقديم ويسكب عليها اللحم والصوص وتزين بالبقدونس وتقدم.