فوائد الفاصوليا الخضراء

14/07/2014 - 12:10:32

صورة أرشيفية صورة أرشيفية

أعداد : نيللي سيد

تحتوي على المعادن والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد و المغانسيوم والنحاس وفيتامين الفوليت وفيتامين بى والفسفور والبروتينات ودهون كل هذه المعادن والفيتامينات يقدمها لنا تناول كوب واحد من الفاصوليا الخضراء المسلوقة، تساعد في بناء الجسم والعظام لاحتوائها على فيتامين k - ممتازة في الصيف لأنها تشعرنا بالنشاط وتخلصنا من الشعور بالحرارة - كما أنها مهدئة للأعصاب غنية بالماء, الماء يشكل 90% من مكوناتها لذلك فهي من الأطعمة الشهيرة بانخفاض السعرات الحرارية، ومنشطة للكبد, ولا تسبب السمنة كما يمكن أن يتناولها مرضى القلب، والمصابين بضغط الدم المرتفع، ومن يعانون من سوء الهضم أو المعدة الحساسة، تعتبر غذاءً جيداً وحيوياً لمرضى السكر ولراغبي الرشاقة والجمال.