خضار سوتيه على البخار

02/04/2015 - 9:49:34

خضار سوتيه على البخار خضار سوتيه على البخار

إعداد - نيللى سيد

المقادير:


حبتا كوسا - بصلة - حبة بروكلى وقرنبيط تقطع قطعا صغيرة - كوب بسلة وجزر - ملعقة (زعتر - ملح - فلفل أسود - سمن).
الطريقة:
- يوضع الخضار فى مصفاة فوق وعاء به ماء يغلى على النار ويترك حتى ينضج (نصف طهى).


- يوضع السمن والخضار والتوابل فى وعاء على النار ويترك حتى تمام النضج ويقدم.