فاهيتا اللحم بالسور كريم

02/04/2015 - 9:48:55

فاهيتا اللحم بالسور كريم فاهيتا اللحم بالسور كريم

إعداد - نيللى سيد

المقادير:


نصف كيلو لحم فيليه - حبتا فلفل ألوان شرائح - بصلة مقطعة شرائح - ملعقة ملح - فلفل أسود - 2 كوب زبادى - بصلة مفرية - ملعقة ملح - فلفل أسود - نصف كوب ساور كريم - 3 ملاعق جبن مبشور - رغيف خبز.
الطريقة:


- يقطع الخبز ويدخل الفرن حتى يحمص.
- يتبل اللحم بالملح والفلفل والتوابل ويشوى على الشواية ثم يقطع شرائح طولية.
- يوضع الزيت والبصل فى وعاء على النار حتى يصبح ذهبيا ثم يضاف الفلفل الألوان والزبادى ويرفع جانبا.


- يوضع فى طبق التقديم الخبز ونضيف إليه صوص الزبادى ونرص عليه قطع اللحم ونزينه بالساور كريم والجبن المبشور ويقدم.