حساء البروكلي دايت

12/03/2015 - 9:33:00

حساء البروكلي دايت حساء البروكلي دايت

إعداد - نيللى سيد

المقادير:


زهرة بروكلي - 3 ملاعق زيت - بصلة مفرية - 4 فصوص ثوم مفرية - ملعقة ملح و فلفل أسود - 4 أكواب مرقة - ملعقتا جبن مبشور - للتزيين بقدونس وكرفس.


الطريقة:  


- ضعى الزيت والبصل في وعاء على النار حتى يصبح ذهبيا ثم اضيفى الثوم, البروكلي, المرقة، الملح والفلفل ويترك الخليط حتى النضج ثم يخفق جيدا فى الخلاط، ثم يعاد مرة أخرى على النار ويضاف الجبن المبشور.


- يقدم الحساء ساخنا بعد تزيينه بالبقدونس والكرفس.