تورتة عيد الحب

19/02/2015 - 9:26:47

تورتة عيد الحب تورتة عيد الحب

إعداد - نيللى سيد

المقادير:


كوبا دقيق - 8 بيضات - كوب سكر بودرة - ملعقة بيكنج  باودر وفانيليا - كوبا كريم شانتيه - للتزيين (موز - فراولة - كريز).


الطريقة:


- فى   وعاء يضرب البيض والفانيليا والسكر بالمضرب الكهربائى   ثم يخلط الدقيق مع البيكنج  بودر ويضاف للخليط تدريجيا.


- يوضع الخليط فى   قالب يشبه القلب مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق ويدخل الفرن حتى النضج ثم يقلب على شبكة معدنية ليبرد.
- يقسم الكيك طبقتين.
- توضع الطبقة الأولى فى طبق التقديم ثم توضع طبقة من الكريم شانتيه ويساوى السطح ثم توضع الطبقة الأخرى ويغطى السطح والجوانب بالكريم شانتيه.


- تزين التورتة بالفراولة والكريز والموز وتوضع فى   الثلاجة لحين التقديم.