مكرونة باللحم والخضراوات

29/01/2015 - 9:48:39

مكرونة باللحم والخضراوات مكرونة باللحم والخضراوات

إعداد - نيللى سيد

المقادير:


نصف كيلو مكرونة مسلوقة (نصف طهى) - ربع كيلو لحم مفروم - معلقتا سمن - بصلة مقطعة - حبة فلفل أخضر وأحمر مقطعة - جزرة مبشورة - كوب عصير طماطم - ملعقتا جبنة مبشورة - ملعقة ملح وفلفل أسود وبهارات لحم.


الطريقة:


- فى مقلاة على النار نضع السمن والبصل حتى يصبح ذهبيا ثم يضاف الجزر, الفلفل, اللحم وعصيرالطماطم ويتبل الخليط بالملح والفلفل والبهارات ويترك حتى ينضج.


- تضاف المكرونة والجبنة المبشورة إلى الخليط ويقلب حتى تتجانس المكونات وتقدم ساخنا مع السلطة الخضراء.