سمك فيليه بالمستردة

25/12/2014 - 10:23:13

سمك فيليه بالمستردة سمك فيليه بالمستردة

إعداد - نيللى سيد

المقادير:


نصف كيلو سمك فيليه شرائح - علبة زبادى - ثلاث ملاعق مايونيز- ملعقتا مستردة - عصير ليمونة - 5 فصوص ثوم مفرية - ملعقة فلفل أسود وكمون وملح - 4 ملاعق زيت - للتزيين بقدونس.


الطريقة:


- فى وعاء نخلط جميع المقاديرالسابقة.


- فى صينية مدهونة بالزيت ترص شرائح السمك ويوضع الخليط السابق وتدخل الصينية الفرن حتى النضج.


- يقدم السمك فى طبق ويزين بالبقدونس.