بطاطس بوريه بالفرن

06/11/2014 - 9:15:14

بطاطس بوريه بالفرن بطاطس بوريه بالفرن

اعداد – نيللى سيد

المقادير:
كيلو بطاطس - ملعقة ملح وفلفل أسود - ملعقتا سمن - نصف كوب لبن - بيضة.  
الطريقة:  
- تسلق البطاطس وتقشر وتهرس ويضاف اللبن والسمن والملح والفلفل ويقلب ثم توضع في صينية مدهونة بالسمن وعلى الوجة البيض.
- تدخل الفرن حتى يحمر الوجة وتقدم وتزين بالبقدونس.