كيك الأناناس بالكراميل

03/11/2016 - 9:42:50

كيك الأناناس بالكراميل كيك الأناناس بالكراميل

إعداد - نيللى سيد

المقادير:
كوبا دقيق - 4 بيضات - كوب سكر - حبة أناناس مقشرة ومقطعة حلقات - نصف كوب عصير أناناس - نصف كوب لبن - ملعقة (بيكنج باودر وفانيليا) - ملعقتا زيت - ملعقتا جوز هند - للتزيين كرز.
الطريقة:
- يمزج نصف كوب سكر مع 4 ملاعق ماء فى وعاء على النار حتى الحصول على كراميل.
- توضع شرائح الأناناس بشكل مرتب في الصينية على الكراميل. - يخلط الدقيق وجوز الهند والبيكنج باودر. - يمزج البيض، الفانيليا, الزيت, السكر, اللبن وعصير الأناناس في الخلاط جيدا ثم يسكب المزيج على خليط الدقيق ويقلب ثم يسكب على شرائح الأناناس ويدخل الفرن حتى تمام النضج ثم يقلب الكيك في طبق ويزين بالكرز ويقدم.