كفتة الجمبري بالأرز

03/11/2016 - 9:41:34

كفتة الجمبري بالأرز كفتة الجمبري بالأرز

إعداد - نيللى سيد

المقادير:
نصف كيلو جمبري مقشر - نصف كوب أرز - نصف كوب بقدونس وكزبرة - حبة بصل - 3 فصوص ثوم -ملعقة (ملح - فلفل - كمون) - حبة فلفل أخضر - دقيق للتحمير.
الطريقة:
- يفرم الجمبرى مع الأرز, الثوم، البصل والخضرة ثم يتبل الخليط ويشكل أصابع ثم تغطى بالدقيق وتحمر فى الزيت وتقدم على طبق مفروش بالبقدونس.