ستيك بالصويا صوص

13/10/2016 - 9:42:27

ستيك بالصويا صوص ستيك بالصويا صوص

إعداد - نيللى سيد

المقادير :
نصف كيلو ستيك مقطع شرائح طولية - كوب فطر ( مشروم ) مقطع شرائح - ملعقتا ( صويا صوص - زيت ) - حبتا فلفل ألوان شرائح - ملعقة ( ملح - فلفل أسود ) - نصف كوب كرفس - حبة بصل شرائح - 3 فصوص ثوم مفرية .
الطريقة :
- يشوح البصل والثوم فى الزيت ثم يضاف الفطر والفلفل الألوان والكرفس ويترك الخليط جانباً .
- يشوح الستيك فى الزيت ثم يضاف نصف كوب ماء والصويا ويتبل بالملح والفلفل ويترك ينضج ثم يضاف خليط الخضراوات ويقلب لمدة دقيقتين ثم يسكب فى طبق ويقدم ساخناً .