السمك بالجزر والليمون

13/10/2016 - 9:41:49

السمك بالجزر والليمون السمك بالجزر والليمون

إعداد : نيللى سيد

المقادير :
نصف كيلو سمك فيليه - ملعقتا زيت - حبتا ( فلفل ألوان - جزر ) شرائح - حبة بصل مفرية .
التتبيلة :
3 فصوص ثوم مفرية - ملعقة ( ملح - كمون - كزبرة ) - عصير ليمونة .
الطريقة :
يتبل الفيلية بنصف التتبيلة ويترك لمدة نصف ساعة ثم يوضع فى صينية مدهونة بالزيت ويوزع الخضار وباقى التتبيلة وتدخل الصينية الفرن حتى تنضج وتقدم .