تشكن جامايكا

29/09/2016 - 10:39:06

تشكن جامايكا تشكن جامايكا

إعداد - نيللى سيد

المقادير :
نصف كيلو بانية دجاج - حبة بصل مفرية - حبة فلفل مفرية - للتزيين حلقات طماكم وخس .
التتبيلة :
ملعقة ( ملح - كمون - فلفل - بهارات - خل ) - عصير ليمونة - 3 فصوص ثوم مفرية - ملعقتا صوص .
الطريقة :
يتبل البانية بالتتبيلة ويترك لمدة ساعة ثم يشوى على الجريل المدهون بالزيت ويقلب على الجانبين حتى ينضج ثم يوضع فى السندوتش ويزين بحلقات الطماطم والخس ويقدم .