خضار سوتية على البخار

12/05/2016 - 9:55:09

خضار سوتية على البخار خضار سوتية على البخار

إعداد - نيللى سيد

المقادير :


حبتا ( كوسا - فلفل ألوان - بطاطس - جزر ) مقطعتان حلقات - كوب حبوب بازلاء وفاصوليا خضراء مقطعة - كوب بروكلى مقطع زهرات - حبة بصل حلقات - ملعقة ( ملح - فلفل أسود - زعتر ) - ملعقتا زيت - 3 فصوص ثوم مفرية .


الطريقة :


- تخلط كل المقادير فى وعاء ثم يوضع الخليط فى مقلاة ويغطى بالفويل ثم يوضع فوق وعاء به ماء يغلى على النار ويترك حتى ينضج ويقدم .