حلقات البطاطس بالبيض

12/05/2016 - 9:54:20

حلقات البطاطس بالبيض حلقات البطاطس بالبيض

إعداد - نيللى سيد

المقادير :


نصف كيلو بطاطس مسلوقه نصف سلق - بياض بيضتين مخفوقتين - ملعقتا زيت - ملعقة ( ملح - فلفل - شطة - كمون ) - ملعقتا خل .


الطريقة :


- يتبل بياض البيض بالملح ، الفلفل ، الكمون والشطة .


- تقشر البطاطس وتقطع حلقات وتوضع فى بياض البيض ثم توضع فى صينية مدهونة بالزيت وتدخل الفرن حتى تحمر ثم تقدم ساخنة مع السلطة الخضراء .