مكرونة بالدجاج

11/09/2014 - 10:00:50

 مكرونة بالدجاج مكرونة بالدجاج

اعداد : نيللي سيد

المقادير: 


نصف كيلو مكرونة مسلوقة - ملعقتا زيت - 3فصوص ثوم مفرية - ربع كيلو بانيه دجاج مقطع مكعبات - نصف كوب مقدونس مفرى - ربع كيلو(بازلاء - جزر) -5ملاعق جبن مبشور - ملعقة ملح وفلفل أسود - ثمرة بصل مفرية- نصف كوب مرقة خضار.


الطريقة:


- تبلى الدجاج بالملح والفلفل وفى مقلاة على النار ضعى الزيت والدجاج وقلبيه حتى يحمر ثم انقلى الدجاج فى طبق وضعيه جانباً.


- أعيدى المقلاة على النار وأضيفى الزيت والبصل حتى يصبح ذهبيا ثم ضيفى الخضار والثوم والملح والمقدونس وقشر الليمون والمرقة واتركي الخليط ينضج.


- ضيفى المكرونة ثم الدجاج وقلبى وتوضع فى الأطباق وتقدم ساخنة.